GEORGES OHSAWA
Fundador de la filosofía macrobiótica
OMEDETTO
Centro Macrobiótico en Granada. Talleres de cocinaOs recibiremos con alegría y ofrecemos un reencuentro con esta alimentación que nos facilita la vida
SERVICIOS
Cocina Macrobiótica y Vegetariana
Nuestra Cocina es Macrobiótica y Vegetariana en la que podéis participar en nuestros menús diarios, para luego poder disfrutar de lo que hemos cocinado.
Dinámica del dia
09.00 h Desayuno
11.00 h. Elaboración de comida en equipo
13.30 h. Comida
18.00 h. Elaboración de cena en equipo
20.30 h. Cena
Seminarios de grupos
Disponemos de una amplia sala multiusos ideal para desarrollar vuestra actividad en plena naturaleza, rodeada de la vegetación del lugar.
Nuestra cocina es Macrobiótica
Siempre damos un máximo servicio de calidad y salud en nuestros menús, por eso los cereales que preparamos provienen de Agricultura Ecológica de la casa Celnat.
Conexión Wi-fi a internet
Conexión Wi-fi gratuita en las zonas comunes.
Taller móvil de cocina
Llevamos todo lo necesario para impartir el taller en tu ubicación.
Solo tienes que organizar tu grupo y avisarnos.
PLATOS
Disfruta de los suculentos y nutritivos platos que prepararemos en nuestra cocina macrobiotica
INSTALACIONES
Si venís a los talleres de cocina, Omedetto dispone de varias instalaciones
COCINA
Cocina amplia donde podéis participar en nuestros menús diarios, para luego poder disfrutar de lo que hemos cocinado.
SALA DE MULTIUSOS
Se adapta a tus necesidades.
Equipada con jarapas, cojines y estufa de leña.
MULHÁCEN
Habitación doble con dos camas individuales.
Baño exterior, compartido con la habitación Veleta.
ALBAICÍN
Habitación con tres camas individuales o una de matrimonio y la otra individual.
Baño dentro de la habitación.
Equipada con Aire acondicionado.
NOSOTROS
Omedetto
Omedetto es el nombre que Georges Ohsawa le puso a un plato “Arroz con azukis” compuesto del nutritivo Arroz y con los ricos y depurativos Azúkis.
Aqui encontraras a Elias que vive la macrobiótica desde hace veinticinco años, diez de ellos residió en Cuisine et Santé, formándose junto a René Lèvy.
Un nuevo concepto para participar en los talleres de cocina donde podéis encontrar un ambiente muy familiar, situado en un entorno único en la base de la alpujarra Granadina a 18 Km. de Orgiva y a tan solo 17 Km. de la playa de Motril.
Nuestra Cocina es Macrobiótica-Vegetariana en la que podéis participar de nuestros menús diarios, para luego poder disfrutar de lo que hemos cocinado.
También Omedetto se desplaza a tu ubicación y te impartimos nuestro Taller móvil.
Información personal
(+34) 958 62 20 39
(+34) 622 88 06 86
Camino de las Torcas, 41. Vélez de Benaudalla,
18670 Granada
✉ macrobioticaomedetto@gmail.com
FILOSOFÍA
George Ohsawa (1893 - 1966), cuyo verdadero nombre era Yukikazu Sakurazawa fue un filósofo japonés fundador del sistema de enseñanzas conocido con el nombre de macrobiótica. Estableció su propia organización: el Instituto del Principio Unificador y más tarde el Centro Ignoramus, donde se dedicó más a la enseñanza de la filosofía de yin y yang que al tratamiento directo del enfermo. Desde allí en adelante dedicó su vida a dictar conferencias en todo el mundo y escribir sobre filosofía macrobiótica y su aplicación.
Lima Ohsawa (1899 – 2000) esposa de George Ohsawa. Cocinera y siempre practicaba el camino de la longevidad con la Macrobiótica. Dirigió el "Centro Internacional Ignoramus" (el centro Macrobiótico del Japón).
LIMA OHSAWA
Dirigio la Escuela Macrobiótica en Japón
René levy (1927 – 2010), pasa 10 años al lado de Ohsawa en el centro Ignoramus de París donde más tarde llega a ser presidente. Su maestro muere en 1966 y él continúa enseñando la macrobiótica e imparte cursos de verano en la región de la Drôme y la Ardêche. En Soulac-sur-mer en Gironde, crea un centro de estudios donde durante 7 años, acoge a numerosos estudiantes que él forma con la cocina macrobiótica y que abrirán restaurantes en toda Francia. Finalmente en 1979 funda Cuisine et Santé S.A. con un éxito ininterrumpido durante 30 años.
RENÉ LÉVY
Referente del movimiento macrobiótico